À première vue, ce petit restaurant place Louise de Bettignies dans le vieux Lille ne paie pas de mine. Et c’est pour dire, la mairie refusait de faire des travaux sur le bâtiment qui appartient au patrimoine historique de la ville. Pourtant, on ressent déjà un esprit mexicain dans sa façade colorée jaune et bleue. Et puis en passant une petite tête à travers les grandes baies vitrées, j’ai tout de suite changé d’avis. Ce restaurant avait l’air beaucoup trop bien. Je ‘avais repéré depuis bien longtemps (à son apparition en 2021) mais je n’y étais jamais allée avant qu’une amie ne m’y entraîne finalement l’été 2022. Je pense sincèrement que ce restaurant néo-cantine mexicaine, plein de charme vaut réellement le détour.
Aux couleurs du Mexique
Tigermilk de Lille, c’est le 4e restaurant ouvert de la chaîne après 3 implantations à Paris et 1 en Belgique. J’ai été charmée par le décor atypique du restaurant. Le mur jaune, qui nous rappelle le style hispanique, est décoré par de nombreuses assiettes sur tout son long. Si vous levez la tête, les poutres sont recouvertes de végétation. Une sale authentique à l’ambiance festive et mexicaine.
Mais des plats plus doux
En faisant une petite veille sur le restaurant, je me suis rendue compte que beaucoup étaient déçus car les plat n’étaient pas assez pimentés. Il faut savoir que même lorsque vous allez au Mexique, si les locaux mangent pimenté, souvent ils adaptent leurs plats aux touristes. Donc imaginez un peu en France… Je pense que ce genre de restaurant s’inspire des plats et s’adapte. Donc pour moi, aucun regret ! Même si j’aime personnellement manger épicé, j’aime bien savoir aussi que je peux manger sans soucis au restaurant et pouvoir apprécier le plat.
Là bas, comme beaucoup de restaurants dans lesquels j’ai l’habitude d’aller, c’est du fait-maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Nous avons commencé le repas par un petit cocktail accompagné d’un sides (un accompagnement) : un guacamol maison à base d’avocat (of course) mais du jour même, de tomates cerises, d’oignons rouges, avec des tortillas chips à dipper.
Bon après ce qui était difficile, c’est que pour lé végétariens, il n’y a pas grand chose. Heureusement pour moi, je pouvais prendre le Tigermilk Ceviche, une des signatures du restaurant avec sa sauce mystère. Il s’agit d’un églefin du leche de tigre au lait de coco, agrémenté de mangue, grenade, de coriandre fraîche, de pickles d’onion rouge et de patate douce rôtie servie à côté. UN DÉLICE des saveurs.
Ma copine quant à elle a opté pour le Pollo Cheeseburger. Il est composé d’un effiloché de poulet Label Rouge, d’aji rocoto et de sweet mayo, de cheddar, de pickles d’oignon rouge, de jeunes pousses, de pomme de terre & de patates douces rôties en accompagnement également. Les plats sont hyper colorés ! Ça fait vraiment cuisine du soleil et c’est super agréable.
À noter qu’il y a de la coriandre dans presque tous les plats mais pour ceux qui souhaitent la retirer, c’est possible.
Les desserts avaient l’air ouf chez les voisins, mais ne pouvant rien manger car tout à base de lactose… Du coup on s’est arrêtées au plat. On est sorti avec une sensation de satiété sans pour autant avoir faim deux heures plus tard.
Si vous voulez voir la carte, ils répertorient les plats sur leur site internet. De plus, les prix ne sont pas du tout excessifs, bien au contraire ; comptez en moyenne 12€ pour un plat. Pour une entrée, un plat, un dessert et une boisson, on peut très bien s’en sortir pour 16€ environ le midi et 25€ le soir. En plus le personnel est hyper sympa et accueillant (j’en ai profité pour demander à brancher mon téléphone près du bar hihi). Gros plus.
Le restaurant propose également un brunch sud-américain le dimanche.
Adresse : 4 Pl. Louise de Bettignies, 59800 Lille
Horaires :
– Lundi au jeudi : 12h-14h30, 19h-22h30
– Vendredi et samedi : 12h-14h30, 18h45 à 23h
– Dimanche : 11h45 à 15h, 19h à 22h