Pink Mamma, c’est le premier restaurant de la chaîne que j’ai testé. Premier d’une liste qui sera sans doute très longue tant le restaurant m’a plu ! Le service est impeccable, on vous parle un peu français, un peu italien. Dès que l’on franchit la porte, c’est une bouffée d’Italie qui vous parvient et qui met vos sens en éveil.
Pink Mamma
Le Pink Mamma, l’un des plus rose des restaurants de la chaine.
En faisant mes recherches d’un restaurant situé près de Montmartre (environ 16 minutes à pied), j’étais tombée sur le Pink Mamma. Les photos du 4e et dernier étage, ce dernier fleuri, me donnaient vraiment envie. J’avais bien lu que le restaurant était très prisé, alors dès l’ouverture, nous nous étions dirigées avec ma maman dans sa direction. Un quart d’heure après, il y avait déjà une belle file d’attente. Avec ses trois étages, il restait bien évidemment de la place pour s’installer et manger tranquillement, et ce sans réservation.
Pink Mamma, c’est une grande bâtisse rose de l’extérieur, aux airs de jardin du XIXe siècle, ou d’Eden au 4e et dernier étage : les couloirs sont couverts de tableaux qui mènent vers une grande verrière inondant la pièce d’une luminosité sans pareille. Niveau ambiance, c’est semblable à une vraie trattoria : bruyant mais chaleureux.
Personnellement je n’ai pas osé, mais vous avez la possibilité de jeter un coup d’œil au sous-sol et de découvrir le bar No Entry.
À l’honneur : la côte de bœuf au barbecue
Côté nourriture, leur spécialité est la viande Firenze style (élevée et nourrie par leurs soins). Ils proposent en plat traditionnel toscan une côte de bœuf florentine grillée sur un barbecue de trois mètres de long, au sein même du restaurant.
Avec ma maman, nous avons opté pour des plats moins carnivores. La carte est large entre antipasti et pizzas, avec des options végétariennes ! Nous avons débuté le repas par un petit cocktail accompagné d’une burrata à partager en entrée. C’était notre première à toutes les deux et dieu que c’était bon ; elle avait vraiment du goût !
L’attente des plats était un peu longue, mais nous avions de quoi patienter avec notre entrée. Pour ma maman, ce fut une petite salade, et une pizza pour ma part.
Adresse : 20bis Rue de Douai, 75009 Paris
Horaires :
- Dimanche au mercredi : 12h-15h15, 18h45-22h45
- Jeudi au samedi : 12h00-14h15, 18h45 à 23h00