J’adore les salons de thés. Je me surprends parfois à m’imaginer être à un rendez-vous littéraire du XIXe siècle. Et pourtant, tous ne résonnent pas avec le romantisme de cette époque. J’ai beau passer des après-midi au Sweet flamingo, il n’a rien d’un salon de thé d’une autre époque. Situé près du Palais des Beaux arts à Lille, ce salon de thé se veut chaleureux et simple ; on s’y sent comme à la maison. Mais soyons honnête, il reste selon moi un salon de thé bourgeois-bohème (Bobo).
Du sucré, du salé, il y en a pour tous les goûts !
À mon tout premier essai dans ce salon de thé, je pensais qu’il était vegan. Mais non… J’ai donc été surprise de ne pouvoir acheter aucun gâteau pour le goûter (qui est sacré le week-end). Oui, d’accord, je l’avoue je ne mettais pas du tout renseignée avant de venir. MAIS ! Mon intuition était bonne car tout ce qu’il vous est proposé est comme leur devis “Parfois bio, souvent naturel, mais toujours délicieux“. Un bon point donc.
Comme tout salon de thé, vous pourrez y trouver tout type de boisson chaudes (thés, cafés, chocolats, infusions) mais également des boissons fraîches et alcoolisées, le tout pouvant être accompagné de gâteaux faits maisons et au grès des saisons (cookies, cupcakes, brownies, browkies, cheesecake ou encore carrot cake). Attention seulement, je me répète mais ils ne sont pas vegans. Pourtant, étant intolérante au lactose, j’avais tenté ma chance pour l’une de mes boissons favorites : le pumpkin spice latte. Pas de chance, il est fait à la machine et avec du vrai lait. Impossible pour moi de prendre cette boisson. Il faut savoir néanmoins que les serveuses sont très attentionnées. En effet, l’une d’elle m’a proposé tout d’abord de mettre du lait dans un mug et me laisser la préparation à côté pour faire le mélange. Au final, l’équipe a fini par me faire la boisson complète. J’étais aux anges.
Vous avez également la possibilité de réserver votre table pour… (roulement de tambour) un BRUNCH et un déjeuner plus classique (je crois) ! Jackpot ! La carte est élaborée chaque semaine au grés des inspirations. Pour le Brunch, pensez à réserver vos places. Le principe est simple : vous composez vous même votre brunch (carnivore ou végétarien). Entre brioche perdue, pancakes, jus d’orange frais, café à volonté, œufs brouillés, bacon, et j’en passe ; le choix est difficile mais il y en a pour tous les goûts !
Horaires pour le déjeuner :
– Lundi au vendredi : 12h00-13h45
Prix du déjeuner :
– Environ 8 euros pour un Bagel aux poires rôtie par exemple
– 16 euros pour une Assiette Brunch – Pancakes et mini bagel, gratin, soupe, bacon ou œufs (à composer par vos soins)
Horaires pour le Brunch :
– Samedi et dimanche : 11h00-11h30, 14h-14h30
Prix du Brunch :
– 23 euros pour un adulte
– 14 euros pour les moins de 12 ans
Un salon de thé, mais pas que…
Le Sweet Flamingo est un salon de thé, mais ce n’est pas tout. Ils organisent également des expositions, pensez donc à observer les murs pleins d’illustrations, il s’agit de créateurs locaux (dont Camille Cauvez que j’ai découvert à la friche gourmande au mois de mars) et des ventes diverses (parapluies, mugs, peluches etc.) .
Bon à savoir : le Sweet Flamingo a ouvert un autre salon ; le Cabinet de Curiosités au 23 rue Gosselet à Lille (au musée d’histoire naturelle). Il diffère de l’originel car c’est aussi une boutique de cadeaux eco-responsables et éthiques.
Adresse : 24 Rue Nicolas Leblanc, 59000 Lille
Horaires :
– Lundi au dimanche : 10h30-18h30