Le cheval blanc, c’est la définition du dimanche parfait. Vous vous regroupez, vous mangez, vous buvez, vous plaisantez et vous dansez. C’est tout. Que du plaisir, et ne rien faire. C’est la guinguette du coin qui fait plaisir après une belle matinée à faire le marché, lieu de rassemblement du dimanche. C’est un peu le jour de vacances pour ceux qui n’en ont pas l’été. Bref. C’est le restaurant qui ne paie pas de mine au première abord, avec la bonne ambiance et la grosse bouffe.

Quand vous perdez foi en l’humanité, go là bas. Bon, j’exagère un peu mais c’est un des endroits de Lille où l’on peut constater de l’humanité et de la bienveillance. La preuve, lorsque j’y suis allée, il n’y avait plus d’os à moelle. Certainement à l’entente de mon désespoir (je reste une carnivore dans le sang), ce sont nos voisins de table qui nous ont offert deux des leurs car certains n’aimaient pas. Que du bonheur donc ou un si beau soleil d’août !